Canals & Munné ist ein kleines Familienunternehmen zur Weine und Cavas von mittlerer und hoher Qualität des 1915, als Josep Canals Capellades, Ur-Großvater des heutigen Winzer Òscar Canals, initiiert die Aktivität zu erzeugen. Der Schirm des Hauses symbolisiert die Wasserkanäle führenden Cava und Türme, die Kreuzung der Marke bilden, zusammen mit Blättern und Trauben Weinbergen.
Josep Maria Canals Casanovas, der Sohn des Gründers, zusammen mit Dolors Torres Munné, war ein Teil der 2. Generation von Cava. Das Ergebnis dieser Vereinigung wurde Montserrat Canals Torres, der aktuelle Manager geboren.
Derzeit sind sie vor dem Weingut als Winzer Oscar Medina Canals und Ivan M. Canals als kaufmännischer Leiter. Francisco Medina Gutierrez ist für die Produktion verantwortlich. Er hat vor kurzem die fünfte Generation des Hauses geboren; Òscar Canals und Gramisel Nil.
Wir haben derzeit zwei Keller, die alte 1915 im Dorfzentrum zu Wein Wochenende gewidmet gelegen, und die neue 1998 unter den Weinbergen gelegen, für die Herstellung der besten Weinkeller in der Gegend.
In den letzten Jahren haben wir mehrere Groß Gold Medaillen, Gold und Silber, in verschiedenen nationalen und internationalen Veranstaltungen gewonnen, die uns zu dem gemacht haben, um die Marke zu dem höchsten Ansehen in der Branche katapultiert. Die neueste Welt Wettbewerb in Brüssel, als die beste Cava des Wettbewerbs.
90% unserer Cavas werden durch die Cava Regulatory Board qualifiziert, als Gran Reserva cavas. Die restlichen 10% sind Cavas Reserve.
Derzeit wird das Weingut Weine und Champagner, sowohl national (Madrid, Bilbao, Valencia, Badajoz, Barcelona, Girona, Lleida, usw. …) und international (Japan, USA, Costa Rica, Belgien, den Niederlanden verkauft, Deutschland, der Schweiz, Andorra, Dänemark, Brasilien, etc …).